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バナナシフォン [シフォンケーキ]

このバナナ、もう捨てた方がいいんじゃない?って言うくらいの、
超~~~真っ黒なバナナを使ってシフォンを作りました。

バナナの皮を剥いてみたら、
両端が透明かかっていたので、そこだけ切って使いました。


 バナナシフォン
blog_bana2 (2).JPG


いつものバナナと比べると小さいバナナで、
両端を切り落としたのでバナナの量は少なかったけど、
とってもバナナの香りが強いシフォンケーキで、
メッチャ美味しかった~♪

チョコチップを入れようか悩んだけど、
今回は入れなくて大正解!

バナナシフォンを焼く時は腐る寸前のバナナくらいの方が美味しいね。
腐る寸前の見極めが難しいけど・・・

今回も卵は全卵使用です。






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桜シフォン [シフォンケーキ]

桜シフォンを焼きました。

blog_sakura_1.JPG


桜餡、沢山あるのでガシガシ使わなければ~!

桜葉パウダーも入っているので、
地味な色合いになっちゃうのが寂しいところ。

でも、桜の味はしっかりとしているシフォンです。


blog_sakura_3.JPG



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 ある日のライちゃん
blog_wan_306_2.jpg



お得意のポーズで眠っていました。
起こさないように写真を撮るのが大変でした~。(笑)



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マンゴーココナッツシフォン [シフォンケーキ]

ココナッツロング消費の為に、
やっとドライマンゴーを買ってきたのでシフォンケーキを作りました。


 マンゴーココナッツシフォン
blog_koko2 (2).JPG


ココナッツロング、
確かベーグルに使いたくて500グラム買ったはいいけど、
1度作ったきりでベーグル作りも熱が停滞中。

ドライマンゴーとココナッツの組み合わせ、
とっても美味しいので、
私の場合はシフォンで消費するしかないです。


blog_koko2 _2 (2).JPG


美味しく頂きました。



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 ある日のライちゃん
blog_wan2.jpg



新しく石油ファンヒーターが仲間入り。
早速、ファンヒーターの番をしていました。

ちょっと太ったのかな?なんて思っていたライちゃん。
体重測ってみたけど増えていませんでした。ほっ!

冬だからモコモコしているだけ???



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あずきシフォンと春の花 [シフォンケーキ]

あずきシフォンを焼きました。
粒あんと大納言入りです。




blog_azuki (2).JPG


シフォンを食べたくなって焼いても、
美味しく食べられるのが翌日な所がさみしい所。

甘さ控えめなので、
生クリームとあんこを添えて食べたらもっと美味しいのだろうな。
いっつもそう思うんだけど、
生クリーム買っても使い切れないのだ。


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買い物先での花屋さんに、
ステキな春の花があったので買ってきました。


blog_hana202.JPG


フリージア、スイートピー、ガーベラなど・・
1つの花瓶に生けたらキュウキュウだったので2つの花瓶に生けました。

やっぱり花はいいな~♪







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あけましておめでとうございます。 [シフォンケーキ]

怒涛の12月が終わり、
穏やかな新年を過ごしています。


blog_kuran1.JPG



今年もまったり更新となりそうですが、
どうぞよろしくお願いします。







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買って良かった材料と、イマイチな材料。 [シフォンケーキ]

まだ暑かった頃に、富澤商店でこんなん買いました。
(画像は富澤商店さんのを借りました)



オーガニックバニラビーンズペースト / 65g
blog_tomi3.jpg


中はこんな感じです。
blog_tomi2.JPG


私がバニラビーンズを使う時は、
バニラシフォンを焼く時と、クリームパンを焼く時。

だけどバニラビーンズを鞘から種を出す作業が好きではなくて、
そして鞘を出す時にまな板を使うのですが、
まな板にバニラビーンズの色が茶色く付く事がプチストレスでした。

これを見た時に思わず、おぉ~~~~!って言ってしまいました。
鞘から種を出さずに済むだなんて!なんてステキ☆って思いました。

これを使ってバニラシフォンを焼いてみる事に。


 ちょっと焼き縮んでますが・・・^^;
blog_banira1.JPG


これはとっても良いです~~!
しっかりとバニラの香りも味もするし、バニラビーンズとの違いが分かりません!
コストもこっちの方が断然お安いですし!言う事なし~!

これは、なくなったらリピ決定です!





そして、イマイチだった編!

先日買ったチョコパウダーを使って、
シフォンケーキを焼いている方がいたので、
私も焼いてみる事に・・・。


 チョコパウダー入りシフォンケーキ
blog_pauder1.JPG


こればかりは好みの問題だと思うのですが、
私的には、ちっとーーーもチョコレートを感じる事が出来なくて残念な味でした。
とある人気ブロガーさんは大絶賛していましたが、味覚の違いだろうか・・・(謎)

チョコレート好きなら、これはないでしょー!って思うはず。
あくまでもチョコレート好きな私の感想でありますが、
このシフォンを作る事はないでしょう!

ちなみに山食に入れて焼くのは全然OK!だと思います。
シフォンにはNG!です。
リピはありません!



以上、個人的に買って良かった材料と、イマイチな材料でした。




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黒胡麻きな粉シフォン [シフォンケーキ]

買い物先で、黒胡麻きな粉を見たら何だか美味しそうだったので、
買って来ました。


 黒胡麻きな粉
blog_kinako1.JPG




私は甘納豆を入れてシフォンケーキを焼いてみました。



blog_kinako3.JPG



甘納豆が100グラム弱残っていたので全部入れちゃった~。

味の方は、黒胡麻の香りもきな粉の香りも中途半端って気がする。
きな粉だけの方が個人的には好み。
もしかしたら写真にもあるように牛乳に入れて飲むのが美味しいのかも?

んで、甘納豆もやっぱり100グラムは多かった。
濃いお茶やコーヒーと食べるのならいいかも?





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 ある日のライちゃん
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天気の良い日はドッグランでサッカーして遊んでいます。

外だとカメラ向けても嫌な顔しないの。
メッチャいい顔しているよね~。




 ピーマンがまだ収穫できてます。
blog_pi-1.JPG



1週間に15個くらいのピーマンが収穫できています。

ピーマンの苗は2株買ったけど、
1つの方はあっ!と言う間にダメになっちゃいました。

残った苗1株で今まで100個以上のピーマンが収穫できたんじゃないかな?
いや、もっとだ、200個以上だ。
もしかしたら300個くらいになるのかも?

凄いね~!ありがとね~。







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豆腐シフォン [シフォンケーキ]

ちょっと前に賞味期間切れの豆腐を使って、
豆腐シフォンを焼きました。

何だかイマイチな焼き上がり。
少し焼き縮みしちゃってますが、
まぁ・・・良しとしましょう。



 豆腐シフォン
blog_si_1.JPG



真夏のシフォンは全卵使わずに焼いた方がいいのかも~?




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 ある日のライム
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何か考え事かなぁ~?



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シフォンケーキサレ [シフォンケーキ]

大分前の事、何を血迷ったのか?
シフォンケーキサレを焼いてみました。

ポコポコと穴が空いているいるように見えるのは、
シュレッドチーズが溶けたあとです。


 
 シフォンケーキサレ
blog_siffon_tz.png


血迷うと言う言葉がピッタリ!

手間暇かけて作るのなら普通にシフォンを作るべきだった・・・
ハッキリ言って全然美味しくなーい!

あー、もー、作るんじゃなかった!って未だに思います。

トースターで軽く焼いても美味しくないんだもん。
もー、何なんだ!

ケーク・サレもそうなんだけど、
私が味音痴なのか?これも全く理解できない食べ物。

あーあ・・・・・
二度と作るもんか~~~!!!!!


思い出しただけで腹立つゾ!



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 ある日のライム
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どんなに暑くても食欲が落ちる事なく、
散歩も欠かさずに行っています。
これは本当にありがたく思います。


カメラを向けるとあさっての方向を向いちゃうので、
なかなか写真がとれません。^^;




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抹茶とラムレーズンのシフォン [シフォンケーキ]

この季節にしたらちょっと肌寒い日にシフォンケーキを焼きました。

大納言がなかったので、ラムレーズン入りに!

抹茶×ホワイトチョコレート、
抹茶×ラムレーズンの組み合わせが王道みたいだけど、
私、個人的には抹茶×大納言が一番おいしいと思います。



 抹茶とラムレーズンのシフォン
blog_sifonramu1.png


翌日、アイスティーと共に頂きました。

シフォンには紅茶が合いますね。



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 ある日のライム
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今日も真剣に眠っていまーーす。





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