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フローズンヨーグルト [Food]

最近のマイブームは、
フローズンヨーグルトです。

レシピは北欧、暮らしの道具店さんより。


100均へ行って製氷皿を購入。
私はあえて1つが小さな物を選びました。
一口サイズがいいな~!って思ったの。


フィリングは作り置きしてあるジャムで代用。
なので、あっ!と言う間に作れちゃいます。
この日はラズベリージャムで作りました。


 
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レシピにはヨーグルトが250グラムとありますが、
製氷皿に水を入れて測ってみたら220グラムだったので、
ヨーグルトは220グラムにしました。

ヨーグルトはもっちろ~ん!
自家製のカスピ海ヨーグルトでーーす。



 出来上がり~~♪
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これね、本当にさっぱりとしていて美味しいんです!
食べた後で喉が渇く!って事がないんです。


私は出来上がったら製氷皿から外して、
冷凍保存バックに入れて冷凍庫にしまっておきます。

食べたくなったらお口にポーン!と出来ちゃうので良いですよ。

次回は、桃ジャムで作ってみまーす。



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 ある日のライム
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伸びてまーーーーーす!




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ぶどうの季節到来 [Food]

大好きな桃の季節もそろそろお終い。

桃の次はぶどう!ですね。
スーパーの果物売り場にもぶどうが並びはじめました。

ぶどうの季節到来です!

ちょっと前に隣から頂いたデラウェア。
私の住まいでは略して「デラ」と呼びますが、
ぶどうの中でも特に苦手なデラ。

だって、甘すぎるんですもん。
まるで砂糖をなめているかのようでとても苦手です。



 デラ
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とりあえず一粒味見してみたら、
やっぱりめっちゃ、あーまーーい!
やっぱ苦手・・・

実はデラを10房も頂きました。
私だったら「食べないから1房だけ頂く~!」って言うのに、
貰ったのがダンナだったから、そっくり10房貰ってきた!

責任とって食べてよ~~~!って言っても、
要らない!って平気で言うし~~~~。

いつもの事だけど、
このデラはこのまましなびるまで冷蔵庫の中に居ることになりそう。^^;


緑色のぶどうなら、カモーーーーン!なんだけどね。


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 あるひの収穫
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トマトはもうお終いです。

連日の暑さで野菜の苗もぐったりしてます。
米ナスは4個目の収穫。
採れるたんびにナス田楽を作ってます。
でもそろそろ作るのが面倒に思えてきた。

毎日暑過ぎますね。
明日の予想温度の39度ってのは何ですか???
考えただけで恐ろしい~~~~~!


ある日のライムはお休みです。




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とうもろこし [Food]

とうもろこしを頂きました。
品種はゴールドラッシュって言ってました。
とって~~~~も、甘いとうもろこしでした。

だけど・・・
うちではダンナがあまり好んで食べてくれないし、
私も食べたとしてもせいぜい1本くらい。


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とうもろこしを頂いたら面倒に思っても即!蒸籠で蒸します。

採れてから時間が経てば経つだけ甘みがなくなるみたいですね。

冷めた所で包丁で削ぎ落して冷凍保存パックに入れて冷凍庫へ。




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サラダに使ってもいいし、コーンマヨパンに使うととっても美味しい~!
結構使い道ってありますよね。

この日の夕方、また5本頂きました。^^;
また同じ作業を繰り返しました。

ご馳走さまでした~。



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 ある日のライム
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今日も元気に遊んで良く寝ています。



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ケーキ♪ [Food]

ケーキが食べたいなぁ~。
疲れている時って甘い物が食べたくなる。

ここの所、朝は4時半起きなのだ!
ダンナも私も早目の出勤。

職場の人達もみんな同じでいつもより早起き。
そして、みんな何だか疲れるよね!って言ってる。

大雪が降ってから色んな面で神経使っているんだろうな。。。



近所にあったお気に入りのケーキ屋さんは、
バームクーヘンとホールケーキ専門店に変わっちゃって、
あれれー、残念!ってな事になっちゃって。

たまたま通りすがりのケーキ屋さんで買ってみたら、
とっても美味しかった~。^^


パティスリー・ラ・ネージュ


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ラ・ネージュの焼き菓子もとっても美味しいのです!


このケーキを食べたのは1ヶ月くらい前の事かなっ。
雪がもう少し溶けたらケーキを買いに行きたい~。


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富澤商店に粉類の注文を入れたのだけど、 いつ届くかなぁ・・・・・?


ポッキー [Food]

ふなっしーのポッキーをやっと見付けたなっしー♪

梨汁ブシャー味。

とっても美味しいなっしー♪

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五目そば&もつ煮 [Food]

今日のランチはいつも行く仙成

今日はもつ煮と五目そばを食べました。



 もつ煮
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もつは豚もつです。
ぱっ!と見、色が濃いので味付けが濃いのかな?って思うかもしれませんが、
いえいえ、どーして!ちっとも濃くないんですよ~。
本当に柔らかくてメッチャ美味しいんです。
ご飯が欲しくなります!(笑)




 五目そば
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海苔がのっているのですが、
海苔がしわしわ~になるのが嫌で写真撮る前に食べちゃった。(笑)

来週は何を食べようかな~?




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鷹の爪 [Food]

割と良く使う鷹の爪。

中国の冷凍餃子事件以来何だか恐ろしくて、
食品関係はなるべく国産を買うようになりました。

春先に野菜の苗を買う時に、
今年は鷹の爪も買いました~。

8月に入ってから色付きはじめて、
お盆の頃にはいい感じの色に~♪

1週間くらい前から採った鷹の爪をザルに入れて乾燥させています。




 ザルにIN!
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サンルームに干してあるので、
雨の日でもへっちゃらさ~!
って、雨、、、ほんと降らないんですよね・・(-_-メ)





 鷹の爪
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鷹の爪の苗って確か1苗が100円でお釣りがきたはずなのに、
こんなに沢山収穫出来て嬉しいな~。

まだまだまだわんさかと収穫できそう。


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今年最後の冷やし中華!! [Food]

いつものお店でランチ。

私は、つけ麺が食べたかったのだけど、
ダンナが冷やし中華にすると言うので、
じゃ~私も同じ物で!と言う事で冷やし中華を注文しました。

そしたら冷やし中華は今日まで!って言うじゃない!?
今日で8月が終わりで明日から9月!って訳ではなくって、
良いキュウリが手に入らないから!だとの事でした。

日照り続きでキュウリの中が白い事が多くて、
みずみずしいキュウリを手に入れるのが大変だそう。

ひゃ~!でもそこまで素材にこだわっているだなんて知らずに、
ただただ驚きました!




 今年最後の冷やし中華
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確か去年は9月の半ばくらいまで冷やし中華が食べれたのだけど、
よーし!冷やし中華を注文するぞ!と思って行ったら、
もう冷やし中華が終わっていたのよね。

なので今年はラッキー☆なのでした。

しかし仙成の冷やし中華はマジで絶品です♡


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冷やし中華 [Food]

いつもの店でランチ~♪

今日は冷やし中華にしました。
冷やし中華も絶品なんです~!
酢をたっぷぅ~り!とかけて頂きました!




 冷やし中華
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麺がね、もっちもっちとしていてこれまた美味しいの~。
なんてったってもっと美味しいのが冷やし中華のタレ!!!
本当に大好きなお店です~~~♡







中華丼〜♪ [Food]

いつものお店でランチ~。

今日は中華丼を食べました。

一緒に出てくるスープがメッチャ熱々でね。
必ず口の中を火傷してしまいます。
はい、今日も火傷しちゃいました~(笑)


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タグ:中華丼 仙成

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