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大葉にんにく醤油 [Cooking]

庭にある大葉がわんさかしてきたので、
まとめて収穫する事にしました。


 大葉
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大葉って、小さなバッタに食べられちゃうんですよね。
気が付くと小さな穴がたくさん開いている事が多くて。

今の時期はまだバッタはいないみたい。

そして大量に採れる大葉を何かにできないかな?と思っていたら、
こんなレシピを見付けました~!→

とっても簡単なので即、作ってみました~!

取りあえず容器はパストリーゼでシュシュッ!としてから使いました。

お弁当箱にご飯やおかずを詰める前にもシュッ!してます。






 出来上がり~!
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大葉とニンニクに漬けた醤油を料理に使っても良し、
大葉だけを瓶から出して、
おにぎりの海苔の代わりに巻いても良いみたい。

大葉を刻んでニンニク醤油と一緒にして、
唐揚げにしても美味しいみたいです~!

ドンドン活用して行きたいです。



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 ある日のライちゃん
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夕方、涼しくなってから庭に出るのが日課です。

ゴルフボールを口に入れてコロコロとして、
口からゴルフボールを上にポーン!とすっぽ投げて、
また自分の口でキャッチして!って事が得意みたいです。

動画に撮ってアップできたらいいな~なんて思うけど、
カメラ向けるとその遊びをしてくれないので残念です。


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