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紅玉のジャム [jam]

今年も紅玉でジャムを作りました~。

一昨年かな?いつも行くスーパーで買えるものと思っていたら、
紅玉を見る事もなかった。
きっとタイミングが悪かったと思うんだけどね。

それで慌ててネットで注文をしました。
今年もそんな事になったら悲しいので、
去年同様に早い内から紅玉を予約したの。

でね、予約していた紅玉が1箱届いた翌日、
仕事帰りに買い物に行ったら紅玉が山のように積んであった~。
一瞬固まっちゃった。
もー、なんて皮肉なんでしょ~!(笑)

取り合えず紅玉1個半(半分は犬達と味見を兼ねて食べちゃった~)で、
ジャムを作りました。
グラニュー糖の比率を決めたくて。

去年は確か40%だったと思うのだけど、
今年はちょっと増やして50%に決めました。

今日、午後からプルマンを焼きながら紅玉でジャム作り。
紅玉7個で7瓶とちょっと作れました。



 紅玉のジャム
blog_ringo1026_2.jpg



まだまだ紅玉が沢山あるので、
あと何回かジャムを作る事になりそう。

そしたら紅玉のジャムでパウンドケーキを焼きたいの~。
頑張ってバター練るよ!(笑)





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