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3種類の自家製酵母パン [自家製酵母のパン作り]

    久し振りに自家製酵母のパンを焼きました。

pan06263.jpg


「パン屋さんと学ぶセミナー」で、
いい勉強をさせてもらっているので
酵母に関しては至って元気です。


同じ成形で、粉の配合とフィリングを変えて
3種類作ってみました。


ライ麦全粒粉入りフィグのパン。
全粒粉入りレーズン&クルミのパン。
ライ麦入りクランベリー&クルミのパン。

お味の方はどうかしらっ?


コメント欄は閉じてあります。<(_ _)>



タグ:自家製酵母
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