星空を眺めよう・・

今日の午後からしあわせのパンを観に行こうと思って上映時間を調べてみた。

したらば、山梨県での上映がない事が分かった。
ウソでしょー？信じられないぃ～～～～～！

ガビィ～～～～～～～ン！
またテンション下がりそう。(涙)
いや、下がりました・・・・・


ぶくぶく


・・・・・・・・・



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ぷく。







　*今日のお弁当*


　*ご飯(梅干し・ゴマ)
　*舞茸チーズのベーコン巻き
　*鶏肉のクレソル焼き
　*銀鮭
　*小女子くるみ
　*たくあん
　*ブロッコリー&プチトマト
　*サラダ菜

なんだかテンション低いのです・・・・

うぅぅ・・・
早く上がって来いっ、私！！！なのです。






　*今日のお弁当*


　*しらすご飯・梅干し
　*ハンバーグ
　*海苔入り厚焼き玉子
　*イカ巻きと野菜のさっと煮
　*ブロッコリー&プチトマト
　*サラダ菜

やっとチーズフォンデュを食べる事ができました～。
フォンデュ鍋を決めるのに3日も掛かっちゃったからねー(笑)

飲み物は白ワイン。
ワインを買う時はなるべく県産ワインを買うようにしていま～す。

フォンデュのお供は・・・
牛肉・海老・ウインナー・バケット・ジャガイモ・人参・ブロッコリー。






特に美味しかったのが、人参でした！
蒸篭で蒸したから甘みが増すのだろうけど、
それにしても人参が絶品でした。

ちなみにバケットはZOPFのです。



　アツアツで美味しかった！



アルコール燃料タイプにして良かったです。
微妙な火加減の調整ができるのでおすすめです。

燃料用アルコールを探しまくる事になりましたが～(笑)

いやー、毎日寒いですね。
特に今週はメッチャ寒い。

月曜日より火曜日の方が寒いし、
火曜日より水曜日の方が寒いという感じで、
日ごとに寒さが増すと言うか・・・
この寒波、いつまで居座るのでしょうね！？


今日は美容院へ行って来ました。
Aちゃんからアイロンを頂いちゃいました～♪
アイロンと言っても洋服に使うアイロンじゃ～ないですよ(笑)
髪の癖を伸ばすアイロンでっす。

ちゃんとに使い方も教わってきました。
今日、縮毛強制をかけたのでしばらくアイロンの出番はなさそうだけど、
使うのが楽しみ～～～。




　*今日のお弁当*


　*ご飯(梅干し・ゆかり)
　*ウインナーちくわの磯辺揚げ
　*海老と野菜のスイートチリソース炒め
　*玉子焼き
　*ブロッコリー&プチトマト
　*サラダ菜

ふぅいぃ～～～、疲れました。

今日は職場のコンピューターがシステムダウンしてしまい、
もうっ、マジ大変でした。





　*今日のお弁当*


　*ご飯(梅干し・ゴマ塩)
　*ハム野菜炒め
　*焼き塩鯖
　*大根干し煮
　*たくあん
　*ブロッコリー&プチトマト
　*サラダ菜

フォンデュ鍋がやっと決まりました～！

昨日のブログにこれを買うかも！って書いてからも、
まだ散々悩み・・・(笑)


今しがたポチった所です。
やっぱり赤い鍋がいいな～！
んでもって蓋がある方がいいな！って事で、
　↓のフォンデュ鍋に決めました。


最後の1つだったみたいです。



後は美味しいフォンデュ用のチーズですね。
チーズに関しては、こぼPに相談中でっす。

早く家でチーズフォンデュしたいな～～♪




　*今日のお弁当*


　*ご飯(梅干し・ゆかり)
　*魚肉ソーセージとピーマン炒め
　*大根干し煮
　*玉子焼き
　*くるみ小女子
　*ブロッコリー&プチトマト
　*サラダ菜

昨日は天気予報があたらず、
みぞれも雪も降りませんでした。
けど、降らなくて良かったです。

その代わりに雨と強風で嵐のようなお天気でした。
雷もゴロゴロ・・・・・



話しは変わりますが、
家でチーズフォンデュを食べたいな～！って思って、
ネットでフォンデュ鍋を物色しています。












ストウブ、ル・クルーゼが可愛くていいなぁ～♪
なんて思っているけど、、、
固形燃料よりもアルコールの方がアツアツのチーズフォンデュを食べれるみたい。

私は商品レビューを見る時に、☆１つから読みます。
どんな理由で☆1つなのかなー？って・・・

そしたら、固形燃料だとアツアツのチーズフォンデュを食べれないし、
チーズが固まってしまうと言うレビューがありました。

本当は赤い鍋が欲しいのだけど、、、
見た目で選ぶのか？実用性で選ぶのか？と悩んでいます。

だけど、一番上のアルコール燃料を使う、
茶色のフォンデュセット鍋をポチる事になりそうです。



　*今日のお弁当*


　*ご飯(梅干し・ゆかり)
　*豚肉と野菜のポン酢炒め
　*春菊と人参のナムル
　*さつま揚げと野菜のさっと煮
　*ブロッコリー&プチトマト
　*サラダ菜

4日振りくらいにお日様が顔を出してくれました。

でも、これからみぞれが降って雪に変わるらしい。
明日は天気はいいみたいなんだけど、
日中の最高気温が4度って言ってました。

天気予報が当たったら、
それはそれは寒い1日になりそうです。



　*今日のお弁当*


　*ご飯(梅干し・ゴマ塩)
　*銀鮭
　*揚げボールと野菜のさっと煮
　*玉子焼き
　*くるみ小女子
　*ブロッコリー&プチトマト
　*サラダ菜

アールグレイシフォンケーキを焼きました。

前回と違う所は、
クオカさんで買ったパウダーアールグレイを使った点。

パウダーアールグレイは粉に対して3%～5%使えば良いとの事。
前回はトワイニングのアールグレイ(ティーパック)を使用しました。
コスト的にどっちが安く済むのだろう？

前回は、アールグレイ液を作るのに茶葉10g。
そして、更に4gの茶葉を粉と一緒に混ぜて使いました。

アールグレイシフォンケーキを作るのに、
トワイニングのアールグレイ(１箱20袋入り)を２回で使い切ってしまいます。

パウダーアールグレイは1袋、40g入りなので、
6回分は使えると言う事になります。
こっちの方が経済的ですね～。
ゴミも出ないし。



　アールグレイシフォンケーキ



パウダーアールグレイを使うと、
色が濃く焼き上がります。
香りもとても良い感じです。

きめ細かく焼けました。
味的には茶葉を使ってもパウダーを使っても、
そんなに大差はない感じ。








アールグレイシフォンの試作はこれで終了です。

今年は、お菓子の中で唯一まともに焼けるシフォンケーキの種類を増やしたいのです。
今度は何シフォンにしようかな～。

山食を焼きました。

今月2回目のパン作りです。
一次発酵中に犬の散歩へ行ったのでした。



　山食



うんげぇ～～～～～！
これはイマイチな焼き上がりでした。


こう言う山食が焼けた時って、
クラムもイマイチなんですよね・・・。

はい！クラムはやっぱりきめが粗かったです。
また焼きます！