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リッチブレッド [パン作り(白神こだま酵母)]

バターロールの生地で焼きました。
「リッチブレッド」と名付けました。

バターロールは1つの生地量が少ないのですが、
リッチブレッドは生地量80グラムくらいです。


 リッチブレッド
blog_rit1 (2).JPG


バターロールは2つくらい食べないと足りないけど、
このパンなら1つ食べれば満足です。

この成形すると、触感がなんとも言えないですよね。
成形しながら最近黒糖ロール焼いてないな~
なんて思ったのでした。




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 ある日のライちゃん
blog_wan427.JPG


相変わらず、いやいやえんは続いているけど、
おもちゃでハッスルするのは毎日の日課みたい。

気が向くと歩いてくれるので、
ライムの気まぐれに付き合うことにしています。

トリミング先でいやいやえんの話しをしたら、
ライムちゃんの意思を尊重してあげるのがいいと思う。
って言われたので安心しちゃった!



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2種類のベリーとクルミとクリチのパンと、、、 [パン作り(白神こだま酵母)]

何ともパンの名前が長いパンであります。

生地にクランベリーとブルーベリーを入れ込んで、
成型時にクルミとクリチを巻き込みました。


blog_pan420_2 (2).JPG


最近、こんな感じのパンを焼く事が多いです。
マイブームなのかなっ?



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気になってしかたがない絹さやの発育状況。
1日に2~3回、見に行きます。
見た所で大きくなる訳でもないのにね~。


絹さや
blog_kinu2.jpg


まだまだこんな感じなのですが、
着実に成長してくれているようで嬉しいです。


大好きな紫陽花、柏葉紫陽花にもたくさんの蕾が!

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蕾の状態を見ているだけでも幸せです。



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プレッツェンと、いやいやえん。 [パン作り(白神こだま酵母)]

プレッツェンを8個焼くつもりが、
うーん、やっぱり~!ってなっちゃって、
半分はチーズフランスに変更!

ちょっと前にチーフラ焼いたけど、
やっぱりチーズのパンは最強です。



 プレッツェンとチーフラ
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ちょっと前からライムのいやいやえんが酷くなってきました。
(いやいやえん=犬の強い意思表示の事です)




 いやいやえん
blog_wan4181.JPG


主に散歩中に見られる行為なのだけど、
リードがピーンと張った状態で意地でも動きません!

しかし!1ヶ月くらい前から困った事に、
家の玄関を出て道路に出た瞬間に、いやいやえんをされます。

リードがピーンと張った状態を少し緩めて、
「どうしたいの?散歩に行かないの?」と聞くと、
耳をペッタンして尻尾をフリフリ~!

これをされてしまうと、どんなになだめてもダメ!
引きずりながら散歩へ連れて行くしかないので私は諦めます。


ジャックラッセルテリアは見た目は小型犬だけど、
中身は大型犬と言う犬種なのでそこそこ散歩させないと、
ストレスがたまるんだそうです。

うーん・・・どうしちゃったんだろう・・・

肉球調べたり、ハーネス調べたりしてみても、
特に異常は感じられない。

しばらく様子を見るしかないのかな?





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庭、いろいろ・・・ [日記・雑感]

随分と暖かくなってきたので、
緑がとても綺麗になってきました。

大好きな紫陽花の新芽もグングンと成長していて嬉しいです。


一番に花を咲かせてくれる柏葉紫陽花の成長が凄い!
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次は、うず紫陽花です。
おたふく紫陽花とも言います。
去年より元気な感じです。
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次はアナベル。
去年、移植したのですが無事に新芽が出てくれて良かった。
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次は名前が分からない紫陽花。
去年、花屋さんで処分品として買いました。
一鉢500円くらいだったので2鉢買って地に植えました。
来年に期待しよう~!
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そして絹さやです。
更に大きくなりまして、実の収穫を期待しちゃっている所。

なんでも絹さやは種を蒔いてから霜にあてないと、
発芽しないんだそう。
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我が家、唯一のお花。
あ、フェンスの外にも植えてありますが、
それは車除けです。
一度フェンスを車にぶつけられたので・・
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私は花の手入れが苦手なので、玄関横に花壇を造って、
通年枯らすことなく花を植えています。

ビオラは長持ちするので嬉しい花でもあります。
ビオラがダメになったらベコニアを植えようかな?なんて思っている所。


紫陽花の花が咲くのが楽しみで仕方がないです。





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今日のお弁当 [お弁当]

じゃがいもを頂いたので肉じゃがを作ったのですが、
肉じゃがに入れるお肉、私は豚肉派です。

肉じゃがに入れるお肉って、牛肉派と豚肉派に分かれますよね?
私が豚肉派なのは、母が豚肉で肉じゃがを作っていたからかな?
なんて思います。

だけど、クリームシチューを作る時、母は豚肉だったんです。
私は自分が料理をするようになって鶏肉でクリームシチューを作るようになりました。
なので、一概に家庭環境とは言えないような・・・

私の母は鶏肉が嫌いだったから豚肉を良く使っていた!と言う事を、
大人になってから知りました。



 今日のお弁当
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 *ご飯(押し麦入り)、梅干し
 *肉じゃが
 *ウインナーとピーマン炒め
 *ほうれん草としめじのゴマ和え
 *ブロッコリー、大葉、ミニトマト



今週のお弁当は今日までです。




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今日のお弁当 [お弁当]

この時期になると年々、
花粉症っぽいかも?と思う事が増えてる気がする。

朝起きると喉が痛いとか、目が痒かったり、
庭の雑草を取っている時に下を向いていると突然鼻水が垂れてくるとか、
クシャミを連発したりとか・・・

酷い花粉症の方からしたら、
全然いい方なので気にもしていないけど、
この症状がもっと酷くなったら辛いな・・・なんて時々思うのでありました。



 今日のお弁当
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 *ご飯(押し麦入り)、梅干し
 *人参とインゲンの油揚げ巻き煮
 *鯵フライ(スーパーのお惣菜)
 *茹で卵
 *コンニャクのピリ辛炒り
 *ブロッコリー、大葉、ミニトマト







タグ:お弁当
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今日のお弁当 [お弁当]



 今日のお弁当
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 *ご飯(押し麦入り)、梅干し
 *ひじき煮
 *焼き鮭
 *ベーコンとセロリの炒め物
 *コンニャクとかつお節のピリ辛炒り
 *ブロッコリー、大葉、ミニトマト




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 ある日のライちゃん
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ちょっと前に似たような写真を載せたのですが、
これは昨日、雨が降り出す前の写真です。

このまーんま10分くらい静止していたのですが、
道を歩いている人がライムに気が付いてゲラゲラと笑い出してしまい、
その声に気が付いたらしくビックリして飛び起きていました。

人間も犬もビックリ?って感じの光景に笑えました~。


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タグ:お弁当
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ドッグパンとバターロール [パン作り(白神こだま酵母)]

ドッグパンとバターロールを焼きました。

どちらのパンもコンスタントに焼いて、
そこそこ得意なパンだったらいいのだけど、
気が向かないと焼かないので、いっつも変な焼き上がりっ。



 ドッグパン
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バターロールはもうちょっと吸水減らしてもいいのかな?
ホイロももうちょっと短めでもいいのかな?っと、
焼く度に考えてしまいます。



 バターロール
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どちらのパンも美味しかったです。



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チーズフランス [パン作り(白神こだま酵母)]

チーズフランス、このパンは定番中の定番。
コンスタントに焼いているパンであります。

焼かなくなっちゃったパンも多々あるけど、
やっぱりチーズのパンはいいですね。

ちょっと前から4分割していたのを粉を減らして、
8分割に変更してます。
そうすればパンを切らずに済むので~。




 チーズフランス
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ある日のライちゃん
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なんだかもー、ハチャメチャであります。

中型犬なのに大型犬用のオモチャの方が好きみたい。



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朝ごはん [Cooking]

今朝の朝ごはんはワンプレートにしてみました。

今日はダンナが東京行きなので、
いつもの朝ごはんと比べるとガッツリです。



 朝ごはん
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トースト、少し焦がしました(;^_^A

半熟目玉焼きの黄味をパンにつけて食べたのですが、
美味しい~んですよね♪
ちょっと食べ難かったけど・・・

お腹いっぱいになりました。

今日1日頑張れば週末だ!頑張ろう~!



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 ある日のライちゃん
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おもちゃを前脚でチョイチョイやっていました。

同じ犬種を飼っている糸井さんが良く言ってたのですが、
JRTは猫と似ている所が多い!の言葉に納得です。


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